В ЮАР очень распростаненно крафтовое пиво 'чибука' — напиток, живущий не дольше пяти дней и известный своим плотным, насыщенным вкусом. Мы создали собственную интерпретацию: коктейль на основе светлого рома, домашней содовой из ананасового сока и нефильтрованного пива.
Сочетание с хрустящими чипсами нори раскрывает неожиданную палитру вкусов — от сладости тропиков до солёного акцента океана.
Cостав коктейля: светлый ром, домашняя содовая из ананаса и пиво 'бланш', кордиал 'алое-полынь' Cостав гастропары: водоросли нори, соль, растительное масло