Золотисто обжаренный халуми с плотной текстурой и насыщенным вкусом подаётся с заправкой на основе мёда и устричного соуса — сладко-солёной, густой и глубокой, как южный Африканский вечер. Карамелизованные финики добавляют мягкую фруктовую сладость, а лёгкий трюфельный попкорн — хруст и утончённый аромат.